WISSEN KOMPAKT - FÜR EIN GESUNDES LEBEN Bd. 1

von Knut Ochmann, 82 A6 Seiten, PDF-Ebook, ISBN 978-3-934441-53-8

Inhaltsverzeichnis

Chiasamen – Superfood mit größter Wirkung
Der Name ist Programm
Kurze Übersicht
Chiasamen
Chiasamen statt
Chiasamen unterstützen
Roh oder gekocht?
Tagesverzehrmenge
Das Superfood Chiasamen
Hochdosierung der gesundheitlich bedeutsamsten Mineralstoffe
Magnesium
Phosphor
Eisen, Mangan, Kupfer
Zink
Selen
Essenzielle Vitamine
Ballaststoffe für die Darmtätigkeit
Proteine als Bausteine des Lebens
Alle acht essenziellen Aminosäuren
Essenzielle Fettsäuren im Chiasamen
Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren fürs Gehirn
Hoch ungesättigte Fette laden unsere Zellen auf
Mit Omega-3-Fettsäuren gegen Hypertonie, Herzleiden und Krebs
Omega-3 macht glücklich
Licht – Zellnahrung Nr. 1
Mit Omega-3-Fettsäuren läuft es sich besser
Chia für die Fett-Balance
Mit Chiasamen das Omega-3-Defizit ausgleichen
Tagesbedarf
Das richtige Produkt auch zum langen Lagern
Resümee

Rezepte mit Chiasamen
Frühstücksjoghurt
Hefefreies Dinkel-Chia-Brot
Tropen-Cocktail mit Chiasamen
Chiasamen-Pudding
Chiasamen in Rohkostcrackern
Thunfisch-Salat mit Chiasamen

Quellen